Tháp dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh bao gồm nhiều nhóm thực phẩm không giống nhau. Quan sát tháp dinh dưỡng, cha mẹ sẽ hiểu được đâu là thực phẩm cần bổ sung cho trẻ và thực phẩm nào cần hạn chế.
Vai trò của tháp dinh dưỡng đối với trẻ sơ sinh
Trong quá trình nuôi con, để con luôn khỏe mạnh, mẹ cần tuân theo tháp dinh dưỡng cho nhỏ để có thể lựa chọn hợp lý các nhóm thực phẩm thích hợp với thể trạng của nhỏ. Tháp dinh dưỡng cho nhỏ được coi là mẫu hình của các nhóm thực phẩm không giống nhau, được sắp xếp theo hình kim tự tháp.
Có thể bạn quan tâm:
- Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật chi tiết cho trẻ từ 5 – 6 tháng
- Cách làm bánh flan cho bé ăn dặm khiến bé mê tít đơn giản
- Hướng dẫn cách làm bánh ăn dặm cho bé đơn giản
Tháp dinh dưỡng luôn bao gồm sáu nhóm thực phẩm chính bao gồm rau xanh và trái cây, sữa, thịt, đậu và các loại hạt, thực phẩm từ chất to và tinh bột, đường. Tùy theo độ tuổi nhưng nhỏ sẽ có nhu cầu dinh dưỡng tương ứng nên cần theo dõi tháp dinh dưỡng để hợp lý dinh dưỡng phù thống nhất cho trẻ.
Nhóm ngũ cốc – tinh bột được xác định là nguồn hỗ trợ năng lượng chính, chiếm khoảng 60% tổng năng lượng của nhỏ và chúng cũng giữ cho hoạt động của thân thể được ổn định, từ đó tạo nên nên các mô và tế bào, đồng thời, hỗ trợ sự tăng trưởng của hệ thần kinh. và não bộ của trẻ nhỏ.
Nhóm rau, củ, quả sẽ giúp cải thiện dinh dưỡng, chống béoo phì, chống táo bón. Rau củ cũng sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ và học hỏi của nhỏ, vì chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng vật và chất chống oxy hóa.
Nhóm sữa và các thành phầm từ sữa sẽ hỗ trợ các dưỡng chất thiết yếu và các axit to có lợi cho sự tăng trưởng trí óc, đồng thời bổ sung canxi tốt cho xương và răng. Các thành phầm từ sữa như váng sữa, sữa chua hay phô mai sẽ giúp bổ sung năng lượng cho nhỏ, sữa chua ko chỉ thơm ngon nhưng còn chứa hàng nghìn lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa.
Nhóm chất đạm sẽ bảo vệ thân thể trẻ khỏi sự xâm nhập của vi rút, vi khuẩn, bệnh tật. Nhóm chất đạm bao gồm thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa, các loại đậu, hạt,… Mẹ chỉ nên cho trẻ ăn với lượng vừa đủ, ưu tiên cho trẻ ăn đạm thực vật từ các loại đậu. Thực phẩm chứa đạm thực vật sẽ tốt cho thân thể của trẻ, vì chúng ko chứa cholesterol. Đạm từ cá sẽ tốt cho tim mạch và trí óc của trẻ, tuy nhiên, cần cẩn thận vì trẻ có thể bị dị ứng với thức ăn chứa hàm lượng đạm cao.
Những xem xét cần thiết lúc xây dựng tháp dinh dưỡng cho nhỏ
Lựa chọn thực đơn đầy đủ dinh dưỡng là điều cần thiết cho sự tăng trưởng thân thể và trí óc của nhỏ. Tuy nhiên, ở mỗi thời khắc, mẹ có thể điều chỉnh lượng ăn cho trẻ sao cho phù thống nhất. Ví dụ, trong thời kỳ ăn đặc, nên cho trẻ ăn vừa phải, ko nên cho ăn quá no. Nguyên nhân là do lúc này sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính, nếu trẻ ăn nhiều sẽ ko tiêu hóa hết nhưng còn gây nặng nề cho dạ dày của trẻ.
Nên bổ sung một lượng chất to vừa đủ vào khẩu phần ăn của trẻ, đừng lo trẻ béo phì nhưng phải cắt bỏ hoàn toàn lượng chất béo trong thức ăn của trẻ. Chất to tuy ko vào vai trò chính nhưng lại vô cùng quan trọng trong tháp dinh dưỡng cho nhỏ.
Có thể bạn quan tâm:
- Ăn dặm kiểu Nhật – Phương pháp độc đáo nuôi con khoa học
- Bánh ăn dặm cho bé – Từ A đến Z lợi ích và cách lựa chọn
Tuy nhu cầu chất to chỉ chiếm 30% trong bữa ăn của trẻ nhỏ nhưng lại có ích cho sự tăng trưởng trí óc toàn diện. Nhưng cần hạn chế chất to bão hòa trong thịt mỡ và bổ sung nhiều chất mập ú trong dầu thực vật như đậu, vừng, dầu oliu… để giúp nhỏ khỏe mạnh, giảm béo phì, ổn định cân nặng. Chỉ nên cho trẻ ăn thịt nạc, ko nên cho trẻ ăn nhiều dầu mỡ.
Tháp dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ sẽ vừa là tiêu chuẩn vừa là phương tiện giúp cha mẹ lựa chọn thực phẩm lành mạnh cho con. Tuy nhiên, nếu con bạn có bất kỳ vấn đề gì liên quan tới sức khỏe hoặc dinh dưỡng, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng và lang y để có lời khuyên tốt nhất.
Tổng hợp: mebauvabe.net
